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Reguladores de Crecimiento En el mundo de los agro insumos existen diferentes productos que ayudan a la planta a tener un mejor crecimiento. Entre ellos existen los Reguladores de crecimiento, por lo general se tratan de hormonas vegetales que pueden influir en la fisiología de las plantas y animales, en las plantas juegan un papel … Leer más
La enfermedad de Pierce, es una complicación atribuida a la presencia de la bacteria Xyllela fastidiosa, la cual se presenta comúnmente en plantas de Vid (Aunque se sabe que existen más de 200 especies vegetales en peligro de contagio), cuyos sintomas se empiezan a manifestar en las hojas de la planta por su cambio de … Leer más
En los productos agrícolas los principales causantes de las pérdidas de peso están relacionadas con procesos como la respiración y transpiración; de igual manera, el déficit de presión de vapor de agua entre el fruto y el ambiente provoca grandes pérdidas de agua, lo cual se refleja no solo en la pérdida de peso, ya … Leer más
Un producto orgánico se define como aquel que se cultiva y procesan usando métodos naturales, que no contengan aditivos químicos o compuestos sintéticos y que no sean dañinos para el medio ambiente. Con lo que se busca un balance entre la salud del consumidor y el medio ambiente. Según datos de la SAGARPA, en México … Leer más
Purex Biosanitizer como ya se mencionó es una excelente alternativa como des infectante de frutas y hortalizas. Sin embargo, Purex Biosanitizer puede ser aplicado a suelo y representa una buena alternativa como des infectante, descompactante y acidificante y así mejora sus propiedades fisicoquímicas y biológicas. Agregar una mezcla con Purex Biosanitizer, el suelo se des … Leer más
Muchas personas en los supermercados al ver fruta encerada, tienden a lavarlas lo mejor posible para remover esta cera. En cierta forma es entendible que lo hagan ya que hay ceras que si son tóxicas y usan químicos que pueden ser nocivos para la salud. Las ceras por naturaleza son sólidas, y necesitan un agente … Leer más
ÁCIDO PEROXI-ACÉTICO, UNA ALTERNATIVA INOCUA A LA DESINFECCIÓN CON CLORO Siempre se encontrarán microorganismos de diferentes familias y variedades en el agua, en el medio ambiente e inclusive en los alimentos. Algunos de ellos son parte de los procesos de la vida. Por ejemplo los seres omnívoros necesitamos cierto tipo y cantidad de … Leer más
Una de las etapas más críticas en el procesado de frutas y verduras es el lavado, porque está ligado a la seguridad y vida útil del producto final. La finalidad del lavado es eliminar restos de suciedad y reducir la carga microbiana que se encuentra en la superficie del tejido. A causa de microorganismos se … Leer más
Comúnmente el término “algas” es empleado de forma genérica para referirse a vegetales marinos y da a entender que es un conjunto homogéneo de vegetales, en realidad el conjunto es más variado y complejo existe tanta variedad que a veces es difícil distinguir entre los diferentes tipos. El término “algas” no existe en Taxonomía y … Leer más
Cuida tu Fruto en 1-2-3 Todos los cultivos están durante semanas o meses a la exposición de Tierra, sol, lluvia o viento y con esto no solo reúnen atributos fisicoquímicos de sabor, olor y color o composición nutricional, sino que también están expuestos a bacterias, hongos que los insectos van depositando materia orgánica en la … Leer más