Durante el procesado de la carne, tanto el tejido como las grasas sufren un proceso de oxidación, el cual empieza inmediatamente después del sacrificio del animal. Las distintas reacciones de oxidación son responsables de cambios organolépticos, de pérdidas del valor nutritivo, y en algunos casos, incluso de la aparición de sustancias tóxicas. Para garantizar la … Leer más
Una estación meteorológica automatizada es una estructura o dispositivo con sensores que responden a estímulos electrónicos, que tienen la capacidad de registrar y colectar información meteorológica en forma automática y en tiempo real. Sirve para realizar mediciones y observaciones de los parámetros meteorológicos, y en base a estos factores se determinan las condiciones del tiempo … Leer más
Es cada vez más importante producir forraje de alta digestibilidad para apoyar la expansión de la industria láctea. El constante crecimiento de la población mundial, exige la implementación de sistemas agropecuarios productivos y eficientes, que satisfagan las demandas del mercado y las normativas internacionales de comercio. Sin embargo, elevar la productividad de los sistemas de … Leer más
¿Que son las Micorrizas? Las micorrizas son hongos presentes en las raíces de plantas y árboles, y que viven en simbiosis con estos otorgando beneficios como una mayor resistencia y crecimiento. ¿Cómo benefician las Micorrizas a las plantas? Al colonizar la rizósfera los hongos micorrizantes penetran las raíces jóvenes de la plántula, formando vesículas y … Leer más
¿Qué Son Los Nematodos? Los nematodos son diminutos bichos con forma de gusano que viven en el suelo. La gran parte de estos organismos no representan amenaza alguna para la agricultura, ya que se alimentan de hongos, bacterias y otros organismos. Sin embargo, hay algunos que sí representa un riesgo para la producción de hortalizas … Leer más
BIOFUNGICIDAS Y SUS MECANISMOS DE ACCIÓN EN EL MANEJO DE ENFERMEDADES OCASIONADAS POR HONGOS EN LOS CULTIVOS En la búsqueda de aumentar la productividad del campo, se ha propiciado el incremento, de igual forma, de poblaciones de organismos (macros y micros) que afectan de forma importante a dicha producción. Un grupo relevante de estos organismos … Leer más
Los virus, tanto los que afectan a los animales, humanos, bacterias y plantas, son partículas pequeñísimas invisibles al ojo humano y al microscópico compuesto convencional. Se dice que son partículas debido a que no poseen células vivas, pero a pesar de esto y de su tamaño, pueden causar daños severos a los organismos vivos. Su … Leer más
Soluciones para el Biocontrol de Plagas; CINNA-MIX® Ácaros Los ácaros son pequeños organismos. La forma del cuerpo es redondeada o alargada y son muy pequeños: en la mayoría de los casos, no sobrepasan el milímetro de longitud. Se alimentan succionando la savia de las plantas a la que acceden a través de un estilete que … Leer más
Por qué es Importante el Biocontrol para combatir las plagas de manera sustentable y sin residuos Insectos, plagas, patógenos y otras plagas, son parte de la agricultura. Por lo general se desarrollan si existe una suficiente de alimento. Desafortunadamente, se utilizan regímenes para incrementar el rendimiento de los cultivos que pueden crear un ambiente aún … Leer más
En el sector agrícola de exportación, se sabe que las exigencias de inocuidad y calidad de los principales mercados destino internacionales de los frutos y vegetales mexicanos, son progresivamente más elevadas y estrictas. Estas nuevas exigencias siempre tienen como principal objetivo la protección del consumidor final de posibles problemas de salud y obviamente el aumento de … Leer más