Un producto orgánico se define como aquel que se cultiva y procesan usando métodos naturales, que no contengan aditivos químicos o compuestos sintéticos y que no sean dañinos para el medio ambiente. Con lo que se busca un balance entre la salud del consumidor y el medio ambiente. Según datos de la SAGARPA, en México … Leer más
Purex Biosanitizer como ya se mencionó es una excelente alternativa como des infectante de frutas y hortalizas. Sin embargo, Purex Biosanitizer puede ser aplicado a suelo y representa una buena alternativa como des infectante, descompactante y acidificante y así mejora sus propiedades fisicoquímicas y biológicas. Agregar una mezcla con Purex Biosanitizer, el suelo se des … Leer más
Muchas personas en los supermercados al ver fruta encerada, tienden a lavarlas lo mejor posible para remover esta cera. En cierta forma es entendible que lo hagan ya que hay ceras que si son tóxicas y usan químicos que pueden ser nocivos para la salud. Las ceras por naturaleza son sólidas, y necesitan un agente … Leer más
ÁCIDO PEROXI-ACÉTICO, UNA ALTERNATIVA INOCUA A LA DESINFECCIÓN CON CLORO Siempre se encontrarán microorganismos de diferentes familias y variedades en el agua, en el medio ambiente e inclusive en los alimentos. Algunos de ellos son parte de los procesos de la vida. Por ejemplo los seres omnívoros necesitamos cierto tipo y cantidad de … Leer más
Una de las etapas más críticas en el procesado de frutas y verduras es el lavado, porque está ligado a la seguridad y vida útil del producto final. La finalidad del lavado es eliminar restos de suciedad y reducir la carga microbiana que se encuentra en la superficie del tejido. A causa de microorganismos se … Leer más
Comúnmente el término “algas” es empleado de forma genérica para referirse a vegetales marinos y da a entender que es un conjunto homogéneo de vegetales, en realidad el conjunto es más variado y complejo existe tanta variedad que a veces es difícil distinguir entre los diferentes tipos. El término “algas” no existe en Taxonomía y … Leer más
Cuida tu Fruto en 1-2-3 Todos los cultivos están durante semanas o meses a la exposición de Tierra, sol, lluvia o viento y con esto no solo reúnen atributos fisicoquímicos de sabor, olor y color o composición nutricional, sino que también están expuestos a bacterias, hongos que los insectos van depositando materia orgánica en la … Leer más
Grupo Fagro busca diversificación y crecimiento a través de penetrar en el mercado de Jardinería y Huertos Urbanos en México, aprovechando y adaptando el portafolio existente de tecnologías agrícolas que actualmente maneja, a este mercado, mismo que ha venido creciendo a lo largo de los años. Es un mercado donde la mayoría de los productos … Leer más
Huertos Familiares Desde la siembra hasta la exportación, Grupo FAGRO acompaña a los agricultores, ofreciéndoles innovadores productos y servicios personalizados, a través de 17 empresas que componen el grupo y hacen posible la producción de alimentos en muchos países del mundo. Como organización Socialmente Responsable, pensamos que la mejor forma de ayudar a la comunidad es … Leer más
Predicción de enfermedades Debido a que el clima está cambiando, los agricultores deben utilizar menos fungicidas etc. debido a razones económicas o jurídicas. Pero algunas enfermedades son difíciles de controlar y el momento exacto de la aplicación de fungicidas es muy importante para mantener las enfermedades bajo control. Para esto en la agricultura 4.0 se … Leer más