De acuerdo con la Ley General de Salud, en México, todos los plaguicidas y nutrientes vegetales que se comercialicen en la República deben contar con un Registro Sanitario Coordinado, por sus siglas, RSCO. El RSCO es otorgado por la autoridad, para el caso de México le corresponde a la Cofepris (Comisión Federal para la Protección … Leer más
Las fresas son varias especies de plantas, cultivadas por su fruto comestible. La fresa es una fruta de forma cónica o casi redonda, de tamaño variable según la especie. La planta de fresa es de tipo herbáceo, en tanto el sistema radicular es fasciculado y se compone de raíces y raicillas. Es pequeña de no … Leer más
Fresa (Fragaria sp.) La planta es de tipo herbáceo, en tanto el sistema radicular es fasciculado y se compone de raíces y raicillas. Es pequeña de no más de 50 cm de altura, con numerosas hojas originadas en una corona o rizoma muy corto que se encuentra a nivel del suelo y constituye la base … Leer más
Los suelos salinos son aquellos que contienen cantidades importantes de sales más solubles que el yeso, lo que interfiere con el crecimiento de la mayoría de los cultivos y plantas sensibles. La salinidad se mide por medio de la Conductividad Eléctrica (CE) en la solución intermicelar o solución del suelo, y el umbral para considerar … Leer más
Los suelos salinos y sódicos es el resultado de una acumulación de sales solubles y de Sodio intercambiable. Para que este problema se dé, debe existir una tasa de acumulación de sales y sodio generalmente constante; fenómeno que por lo regular ocurre en terrenos bajos, donde existe acumulación de escorrentías y pobre drenaje en una … Leer más
Los suelos salinos son suelos que, a lo largo del tiempo, van acumulando sales, como los cloruros y los sulfatos, esto se puede deber a la fertilización con fuentes de este tipo, al riego con aguas salinas, al origen propio del suelo o al manejo de los riegos que permiten la subida del manto freático … Leer más
Los amonios cuaternarios, también conocidos como QUATS, son compuestos catiónicos de estructura NR4+. Se utilizan como desinfectantes, agentes tensoactivos y suavizantes de telas. Estos compuestos son muy eficientes para eliminar bacterias, hongos, virus y mohos. Su ingrediente acitov puede ser cloruro de benzalconio, cloruro de bencetonio, cloruro de alquil-dimetil-bencil-amonio, cloruro de aquil-dimetil-etilbencil-amonio, cloruro de didecil-dimetil-amonio … Leer más
La importancia de evitar daños mecánicos a las frutas y hortalizas en postcosecha. Las empresas dedicadas al proceso de alimentos tienen como prioridad la salud y seguridad de sus clientes. Cumplir altos estándares de saneamiento e higiene es indispensable desde la producción hasta el momento en que los alimentos llegan al usuario final. El uso … Leer más
Las sustancias húmicas o humus son moléculas complejas de color negro o café oscuro, con elevado peso molecular, propiedades coloidales e hidrofílicas, capacidad de adsorción y desorción iónica, liberación de nutrimentos a mediano y largo plazo. Estas sustancias húmicas son clasificadas con base en la solubilidad de sus componentes en soluciones de diferente pH. Así … Leer más
Los frutales pasan por diversos estados fenológicos, desde la germinación de semilla, trasplante, brotación etc., un par de estos estados y que pudieran considerarse de los más importantes son la floración y fructificación (llenado de fruto) que para las huertas comerciales son la base de la producción y calidad. Se denomina “amarre”, como el tiempo … Leer más