Efectos del etileno en el desverdizado en limón persa
El etileno provoca que los limones pierdan su color verde y revelen sus pigmentos amarillos, lo que no es deseable para la comercialización de los cítricos verdes. Se puede retrasar la pérdida de color y la presencia de pudriciones al remover el etileno de los sitios de almacenaje. El etileno también produce pérdida de jugo … Leer más