{"id":1626,"date":"2019-08-20T09:20:21","date_gmt":"2019-08-20T15:20:21","guid":{"rendered":"https:\/\/elblogdefagro.com.mx\/?p=1626"},"modified":"2019-08-20T09:20:21","modified_gmt":"2019-08-20T15:20:21","slug":"solubilizacion-y-mineralizacion-de-fosforo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/fagro.mx\/blog\/2019\/08\/20\/solubilizacion-y-mineralizacion-de-fosforo\/","title":{"rendered":"Solubilizaci\u00f3n y mineralizaci\u00f3n de f\u00f3sforo."},"content":{"rendered":"\n

El\nf\u00f3sforo, despu\u00e9s del nitr\u00f3geno, es el elemento m\u00e1s cr\u00edtico para la producci\u00f3n\nagropecuaria. El f\u00f3sforo es un nutriente esencial para los seres vivos ya que\nforma parte de las principales mol\u00e9culas de la vida, los \u00e1cidos nucleicos (ADN\ny ARN); tambi\u00e9n se asocia a funciones vitales en las plantas como la divisi\u00f3n\ncelular y participa en la captaci\u00f3n y conversi\u00f3n de energ\u00eda solar. El f\u00f3sforo\nllega a las plantas mediante absorci\u00f3n en el suelo; sin embargo, su disponibilidad\nes cada vez m\u00e1s limitada debido a la progresiva insuficiencia de su forma\nasimilable, la falta de reposici\u00f3n natural y su baja movilidad comparada con\notros nutrientes.<\/p>\n\n\n\n

Hasta un 5% del f\u00f3sforo presente en los suelos puede estar en forma asimilable, mientras que el 95% restante puede encontrarse en su forma \u201cNo disponible, no asimilable o inmovilizado\u201d.  Diversos microorganismos pueden hacer \u201cdisponible, asimilable o soluble\u201d a dicho f\u00f3sforo. Existen 2 mecanismos para hacer disponible el f\u00f3sforo seg\u00fan su origen: org\u00e1nico o inorg\u00e1nico.<\/p>\n\n\n\n

F\u00f3sforo org\u00e1nico no disponible o inmovilizado (Po<\/sub>). Esta fuente de f\u00f3sforo representa hasta un 90% del f\u00f3sforo \u201cNo disponible\u201d y se compone de residuos de \u00e1cidos nucleicos, fosfol\u00edpidos y \u00e1cido f\u00edtico, principalmente. El mecanismo para hacer disponible al f\u00f3sforo de fuentes org\u00e1nicas se le conoce como \u201cMineralizaci\u00f3n\u201d; este se encuentra mediado por las enzimas fitasas y fosfatasas producidas por diversos microrganismos de los g\u00e9neros Bacillus<\/em>, Pseudomonas<\/em>, Streptomyces<\/em>, Aspergillus<\/em>, Fusarium<\/em>, entre otros. Las fitasas act\u00faan sobre el \u00e1cido f\u00edtico o fitatos (presente en los vegetales, semillas, etc.) liberando inositol y hasta 6 mol\u00e9culas de fosfatos asimilables por las plantas (Figura 1). Por otro lado, las fosfatasas son las encargadas de degradar compuestos como el ADN, prote\u00ednas, carbohidratos, etc. mediante una reacci\u00f3n de desfosforliaci\u00f3n donde se libera fosfato que queda disponible para ser aprovechado por las plantas. <\/p>\n\n\n\n

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Figura 1.<\/strong> Hidrolisis del \u00e1cido f\u00edtico mediado por Fitasas. <\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

F\u00f3sforo\ninorg\u00e1nico no disponible (Pi<\/sub>).\nEsta fuente de f\u00f3sforo representa de un 10 a un 40 % del f\u00f3sforo \u201cNo\ndisponible\u201d en suelo y se encuentra en forma de sales de fosfatos. En suelos\nalcalinos se encuentra como fosfatos de calcio y en suelos \u00e1cidos como fosfato\nde aluminio o fosfato de fierro. El mecanismo para hacer disponible al f\u00f3sforo\nde fuentes inorg\u00e1nicas se le conoce como \u201cSolubilizaci\u00f3n\u201d y este mecanismos se\nencuentra altamente relacionada con la presencia de \u00e1cidos org\u00e1nicos de bajo\npeso molecular, producidos por bacterias y hongos, los cuales liberan protones\nque solubilizan el f\u00f3sforo y tienen la capacidad de quelar los iones Ca2+<\/sup>,\nFe3+<\/sup> y Al3+<\/sup>. Entre los \u00e1cidos que ayudan a solubilizar el\nf\u00f3sforo inorg\u00e1nico del suelo est\u00e1n los siguientes: gluc\u00f3nico,  ceto gluc\u00f3nico, m\u00e1lico, l\u00e1ctico, c\u00edtrico,\nox\u00e1lico, propi\u00f3nico, ac\u00e9tico, val\u00e9rico y succ\u00ednico. Estos \u00e1cidos org\u00e1nicos\nprovienen del metabolismo de compuestos de alto peso molecular como\ncarbohidratos, prote\u00ednas y l\u00edpidos. Algunos de los microorganismos que producen\neste tipo de \u00e1cidos pertenecen a los g\u00e9neros  Bacillus, Aspergillus,\nPseudomonas, E. coli,  Klebsiella,\nRhizobium, Erwinia, Burkholderia,<\/em> etc.<\/p>\n\n\n\n

En\nla mayor\u00eda de las investigaciones se ha reportado al \u00e1cido gluc\u00f3nico como el\nagente m\u00e1s frecuente en la solubilizaci\u00f3n de fosfatos, este \u00e1cido es producido\npor distintas cepas pertenecientes a los g\u00e9neros Pseudomonas, Erwinia<\/em> y  Burkholderia.<\/em> Otros g\u00e9neros como Bacillus<\/em> produce \u00e1cido l\u00e1ctico,\nisoval\u00e9rico, isobut\u00edrico y ac\u00e9tico. Lo anterior nos indica que en m\u00e1s\nimportante la calidad del \u00e1cido que la cantidad en cuanto a la solubilizaci\u00f3n\nde f\u00f3sforo se refiere.<\/p>\n\n\n\n

Otro\npunto importante es que se ha observado en algunos estudios, que  la solubilizaci\u00f3n depende de la fuente de\nnitr\u00f3geno usada; se han registrado mayores tasas de solubilizaci\u00f3n en presencia\nde amonio que cuando hay nitrato como fuente de nitr\u00f3geno. Lo anterior se\natribuye a la extrusi\u00f3n de protones que compensan la toma de amonio,\nproduciendo un pH m\u00e1s bajo por la acidificaci\u00f3n del medio.<\/p>\n\n\n\n

Algunos\nmicroorganismos solubilizadores de fosfato \npueden mostrar otras actividades de promoci\u00f3n de crecimiento vegetal\ncomo la fijaci\u00f3n biol\u00f3gica del nitr\u00f3geno, la producci\u00f3n de auxinas (\u00e1cido\nindolac\u00e9tico, \u00e1cido indolbut\u00edrico, etc.), \u00e1cido giber\u00e9lico, citoquininas y\nresistencia a pat\u00f3genos; estas condiciones pueden catalogar a un microorganismo\ncon alto potencial como bioinsumo en la l\u00ednea agr\u00edcola.<\/p>\n\n\n\n

Fuentes:\n<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Beltr\u00e1n-Pineda,\nM. 2014. Phosphate solubilization as a microbial strategy for promoting plant\ngrowth. Corpoica Cienc. Tecnol.\nAgropecu. 15(1). P\u00e1g. 101-113.  <\/p>\n\n\n\n

Delgado-Garc\u00eda, M.; Escobar-Saucedo, A.;\nMora-Cura, Y; Rodr\u00edguez-Herrera, R. 2014. Microorganismos solubilizadores de\nf\u00f3sforo. Libro Biofertilizantes Microbianos. P\u00e1g. 139-162. ISBN:\n978-607-402-177-1.<\/p>\n\n\n\n

Pati\u00f1o-Torres, Carlos Omar;\nSanclemente-Reyes, Oscar Eduardo. 2014. Los microorganismos solubilizadores de\nf\u00f3sforo (MSF): una alternativa biotecnol\u00f3gica para una agricultura sostenible. Entramado,\nUniversidad Libre Cali, Colombia. 10(2). P\u00e1g. 288-297.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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