{"id":3063,"date":"2021-07-22T09:00:00","date_gmt":"2021-07-22T15:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/blogdefagro.com\/?p=3063"},"modified":"2021-07-22T09:00:00","modified_gmt":"2021-07-22T15:00:00","slug":"tratamiento-a-semilla-de-maiz-con-bioestimulantes-de-alta-tecnologia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/fagro.mx\/blog\/2021\/07\/22\/tratamiento-a-semilla-de-maiz-con-bioestimulantes-de-alta-tecnologia\/","title":{"rendered":"Tratamiento a semilla de Ma\u00edz con Bioestimulantes de Alta Tecnolog\u00eda."},"content":{"rendered":"\n

La germinaci\u00f3n, el vigor y los componentes clave de las semillas de Ma\u00edz.<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

La germinaci\u00f3n de la semilla se define como la serie de procesos metab\u00f3licos y morfogen\u00e9ticos, que transforman el embri\u00f3n en una pl\u00e1ntula que se puede convertir en una planta adulta (Rosental et al<\/em>., 2014).<\/p>\n\n\n\n

El proceso de germinaci\u00f3n comprende las etapas de activaci\u00f3n del metabolismo, incremento de la respiraci\u00f3n, degradaci\u00f3n de tejidos de reserva y asimilaci\u00f3n, crecimiento del embri\u00f3n, imbibici\u00f3n, elongaci\u00f3n de c\u00e9lulas y emergencia de la rad\u00edcula (L\u00f3pez, 2005).<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Una buena germinaci\u00f3n depende de la viabilidad de la semilla, la cual es influenciada por el genotipo, la edad, el da\u00f1o por enfermedad e insectos, el da\u00f1o f\u00edsico, el manejo post-cosecha, la trilla y las condiciones de cosecha y almacenamiento. La germinaci\u00f3n es un proceso que comienza con la imbibici\u00f3n de agua por la semilla y termina con la emergencia de la rad\u00edcula (Paul, 1990).<\/p>\n\n\n\n

El vigor es la sumatoria de aquellas propiedades de las semillas que determinan el nivel de actividad y la respuesta durante la germinaci\u00f3n y emergencia de la pl\u00e1ntula (Navarro et al<\/em>., 2015).<\/p>\n\n\n\n

Tanto la germinaci\u00f3n como el vigor en las semillas de ma\u00edz es altamente importante ya que de ello depende la calidad del cultivo en las etapas iniciales y da paso a generar un buen rendimiento. Para comprender la germinaci\u00f3n y el vigor de las semillas y pl\u00e1ntulas de ma\u00edz es necesario conocer un poco sobre la estructura de dichas semillas, sus diferencias y su componente de reserva principal: el almid\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

El almid\u00f3n es la reserva energ\u00e9tica de las c\u00e9lulas (Nelson, Cuchillo y Lehninger, 2005). Es un (carbohidrato) de reserva, sintetizado y almacenado como fuente de energ\u00eda en plantas superiores; adem\u00e1s, despu\u00e9s de la celulosa es el segundo hidrato de carbono m\u00e1s abundante en la biosfera (Bul\u00e9on A, Colonna y Ball S., 1998). En el almid\u00f3n se encuentran juntos dos polisac\u00e1ridos: la amilosa y la amilopectina (Nelson, Cuchillo y Lehninger, 2005).<\/p>\n\n\n\n

Las diferencias estructurales de mayor importancia en la semilla son: tama\u00f1o, forma y tipo de endospermo, el cual es el mayor componente de la semilla con aproximadamente el 82%, seguido del germen, 12%, pericarpio, 5%, y pedicelo, 1% (FAO, 1993).<\/p>\n\n\n\n

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Figura 1. Diagrama de un corte sagital de la semilla de ma\u00edz y sus partes.<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

En cuanto al endospermo, la proporci\u00f3n t\u00edpica de amilosa y amilopectina en ma\u00edz es 1:3; sin embargo, se ha sugerido que la dureza del endospermo difiere de acuerdo con la composici\u00f3n de los gr\u00e1nulos de almid\u00f3n, encontr\u00e1ndose mayor contenido de amilosa y menor de amilopectina a medida que el endospermo es m\u00e1s c\u00f3rneo (Dombrink\u2013Kurtzman y Knutson, 1997).<\/p>\n\n\n\n

Con respecto a la cantidad total de almid\u00f3n en la semilla, el endospermo aporta en promedio 87%; adem\u00e1s, contiene diversos tipos de prote\u00ednas: alb\u00faminas, globulinas, prolaminas (zeinas) y gluteinas, as\u00ed como cantidades menores de aceites, cenizas y az\u00facares (FAO, 1993). En el endospermo c\u00f3rneo los gr\u00e1nulos de almid\u00f3n adquieren estructura poligonal y est\u00e1n fuertemente empaquetados por una matriz de prote\u00ednas (Robutti et al., 1973), siendo las delta\u2013zeinas las m\u00e1s superficiales, sin espacios de aire entre los gr\u00e1nulos, mientras que en el harinoso est\u00e1n d\u00e9bilmente empaquetados, son casi redondos y est\u00e1n asociados con capas delgadas de prote\u00ednas y muchos espacios de aire entre los gr\u00e1nulos (Mu\u2013Forster y Wasseman, 1998).<\/p>\n\n\n\n

El embri\u00f3n posee sustancias promotoras (fitohormonas) del crecimiento, principalmente giberelinas, sin embargo, estas realizan su fusi\u00f3n de activaci\u00f3n solo hasta despu\u00e9s de que las sustancias inhibidoras (\u00c1cido Absc\u00edsico) que mantienen a la semilla en letargo son degradadas con la imbibici\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

\u00bfC\u00f3mo ayuda el \u00c1cido Giber\u00e9lico a la germinaci\u00f3n de semillas de ma\u00edz?<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

El \u00e1cido giber\u00e9lico del embri\u00f3n act\u00faa sobre la capa de aleurona donde se activa la enzima amilasa que inicia la degradaci\u00f3n de sustancias de reserva contenidas en el endospermo, perispermo y cotiledones. De la digesti\u00f3n de tejidos de reserva son liberados diversos compuestos para ser reutilizados en m\u00faltiples procesos de s\u00edntesis. Mol\u00e9culas complejas como son: celulosas, emicelulosas, almidones, amilopectinas, l\u00edpidos, ligninas, prote\u00ednas, \u00e1cidos nucleicos, vitaminas y hormonas, son degradadas a mol\u00e9culas simples por enzimas espec\u00edficas (L\u00f3pez, 2005)<\/p>\n\n\n\n

Tratamiento a semillas con \u00c1cido Giber\u00e9lico<\/strong><\/h4>\n\n\n\n

Diversos investigadores han reportado que el \u00e1cido giber\u00e9lico a concentraciones de 500 a 1000ppm como tratamiento a semillas de ma\u00edz promueve la r\u00e1pida germinaci\u00f3n de semillas, la r\u00e1pida emergencia y mayor vigor en las primeras etapas de desarrollo de las pl\u00e1ntulas.<\/p>\n\n\n\n

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Figura 2. Ejemplo de aplicaci\u00f3n de Impulssor Vegetal<\/strong> como tratamiento a semillas de ma\u00edz (lado izquierdo) y su alto vigor a 19 d\u00edas despu\u00e9s de la siembra.<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n
\"\"<\/a><\/figure><\/div>\n\n\n\n

En Grupo Fagro<\/a><\/strong>, hemos desarrollado el producto Impulssor Vegetal<\/a><\/strong>, un material a base de bioestimulantes y \u00c1cido Giber\u00e9lico altamente Bioactivo que activa la producci\u00f3n de amilasa en la semilla, misma que inicia la degradaci\u00f3n de la capa de aleurona y la digesti\u00f3n del almid\u00f3n del endospermo, en carbohidratos m\u00e1s simples, que son el alimento del embri\u00f3n y la pl\u00e1ntula en sus primeras etapas.<\/p>\n\n\n\n

Impulssor Vegetal<\/a><\/strong> puede utilizarse a dosis de 100 a 150mL\/70 mil semillas de ma\u00edz previo a la siembra.<\/p>\n\n\n\n

BIBLIOGRAF\u00cdA CONSULTADA.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Bul\u00e9on A, Colonna P, Planchot V y Ball S. 1998. Starch granules: structure and biosynthesis. Int J Biolog Macromol <\/em>23:85-112.<\/p>\n\n\n\n

Dombrink\u2013Kurtzman, M. A. and Knutson, C. A. 1997. A study of maize endosperm hardness in relation to amylose content and susceptibility to damage. Cereal Chem. 74:776\u2013780.<\/p>\n\n\n\n

L\u00f3pez, R.G.F. (2005). Ecofisiolog\u00eda de \u00e1rboles. Universidad Aut\u00f3noma Chapingo. pp. 218-221.<\/p>\n\n\n\n

Mu\u2013Forster, C. and Wasseman, B. P. 1998. Surface localization of zein storage proteins in starch granules from maize endosperm. Proteolytic removal of thermolysin and in vitro cross\u2013linking of granule\u2013associated polypeptides. Plant Physiol. 116:1563\u20131571.<\/p>\n\n\n\n

Navarro, M., G. Febles, and R.S. Herrera. 2015. Vigor: essential element for seed quality. Cuban J. Agric. Sci. 49 (4):447-458.<\/p>\n\n\n\n

Nelson, D. L., Cuchillo Foix, C. M., Lehninger, A. L., & Cox, M. M. (2005). Lehninger: Principios de Bioqu\u00edmica (4a. ed.). Barcelona: Omega.<\/p>\n\n\n\n

Organizaci\u00f3n de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentaci\u00f3n (FAO). 1993. El ma\u00edz en la nutrici\u00f3n humana. Colecci\u00f3n FAO: Alimentaci\u00f3n y Nutrici\u00f3n. No. 25. Roma, Italia. 160 p.<\/p>\n\n\n\n

Paul, C. L. 1990. Agronom\u00eda del sorgo. ICRISAT. Impreso en el Centra de Tecnolog\u00eda Agr\u00edcola (CENTA), El Salvador, C. A. pp. 17-32.<\/p>\n\n\n\n

Robutti, J. L.; Hosene, R. C. and Deyoe, C. W. 1973. Modified opaque\u20132 corn endosperms. I. Protein distribution and amino acid composition. Cereal Science Today 9:303.<\/p>\n\n\n\n

Rosental, L., H. Nonogaki, and A. Fait. 2014. Activation and regulation of primary metabolism during seed germination. Seed Science Research 24(1):1-15.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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