{"id":3262,"date":"2022-01-10T09:56:32","date_gmt":"2022-01-10T15:56:32","guid":{"rendered":"https:\/\/blogdefagro.com\/?p=3262"},"modified":"2022-01-10T09:56:32","modified_gmt":"2022-01-10T15:56:32","slug":"retrasar-el-proceso-de-maduracion-en-aguacate-es-posible","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/fagro.mx\/blog\/2022\/01\/10\/retrasar-el-proceso-de-maduracion-en-aguacate-es-posible\/","title":{"rendered":"Retrasar el proceso de maduraci\u00f3n en aguacate \u00a1ES POSIBLE!"},"content":{"rendered":"\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Mayor vida de anaquel, mejores aguacates<\/h2>\n\n\n\n<p>Una vez cosechadas las frutas, verduras y flores en su punto \u00f3ptimo, especialmente las climat\u00e9ricas, contin\u00faan sus cambios fisiol\u00f3gicos de maduraci\u00f3n (color, textura, sabor), y se va acortando su vida \u00fatil. Una de las grandes variables que influyen, es el ambiente, debido a la presencia de gases como el etileno, as\u00ed como los microorganismos y esporas que inducen a la maduraci\u00f3n de frutas, verduras y flores y su posterior deterioro.\u00a0 Para reducir las mermas y mantener el producto fresco por m\u00e1s tiempo, es necesario un control riguroso del gas etileno (hormona de la maduraci\u00f3n).<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/fagro.mx\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/aguacate-filtros-de-etileno-1024x659.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-3263\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p><strong>Filtros de Etileno &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Los filtros de etileno son la herramienta ideal para los cuartos de conservaci\u00f3n y el transporte con contenedores de carga paletizada, es el m\u00e9todo m\u00e1s sencillo, econ\u00f3mico y efectivo para evitar el deterioro r\u00e1pido por el gas etileno, en los productos perecederos se colocan los filtros de etileno en la zona de mayor paso de aire del contenedor refrigerado.<\/p>\n\n\n\n<p>Se puede retrasar la maduraci\u00f3n en aguacates cuando los gases con etileno pasan a trav\u00e9s del granulado de arcillas que est\u00e1 dentro del filtro, se van incorporando al mismo y mediante un proceso de oxidaci\u00f3n, se convierten en s\u00f3lidos inofensivos y se eliminan del ambiente inmediatamente, ayudando a tener mayor margen de tiempo para consolidar su entrega y\/o distribuci\u00f3n de los aguacates.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/fagro.mx\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/filtros-de-absorcion-de-etileno-1024x683-1.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-3265\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p>En <a href=\"https:\/\/phsfagro.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Fagro Post Harvest Solutions<\/a> ofrece una gama de filtros para la efectiva eliminaci\u00f3n de etileno, que consiguen asegurar la conservaci\u00f3n eficiente de aguacates durante las fases de transporte refrigerado en cadena fr\u00eda y almacenamiento.<\/p>\n\n\n\n<p>Si adem\u00e1s tenemos en cuenta que estos filtros de etileno son totalmente compatibles con la agricultura org\u00e1nica y ecol\u00f3gica, ya que no dejan ning\u00fan tipo de residuo en los productos vegetales, y adem\u00e1s son muy econ\u00f3micos en relaci\u00f3n con la carga, no parece que haya razones de peso para no instalarlos.<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Mayor vida de anaquel, mejores aguacates Una vez cosechadas las frutas, verduras y flores en su punto \u00f3ptimo, especialmente las climat\u00e9ricas, contin\u00faan sus cambios fisiol\u00f3gicos de maduraci\u00f3n (color, textura, sabor), y se va acortando su vida \u00fatil. 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