{"id":3555,"date":"2022-08-01T09:00:46","date_gmt":"2022-08-01T15:00:46","guid":{"rendered":"https:\/\/blogdefagro.com\/?p=3555"},"modified":"2022-08-01T09:00:46","modified_gmt":"2022-08-01T15:00:46","slug":"el-estres-por-salinidad-en-las-plantas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/fagro.mx\/blog\/2022\/08\/01\/el-estres-por-salinidad-en-las-plantas\/","title":{"rendered":"El Estr\u00e9s por salinidad en las plantas."},"content":{"rendered":"\n

El suelo es un recurso natural muy fr\u00e1gil, contrario a lo que pudi\u00e9ramos pensar, se ve afectado por muchos factores. Una de las grandes desventajas que el uso del suelo para agricultura tiene es su lenta, muy lenta creaci\u00f3n y casi imposible regeneraci\u00f3n; el suelo se ha formado a lo largo de la historia de la tierra a partir de la roca madre y de los procesos de intemperizaci\u00f3n que la degradan en part\u00edculas m\u00e1s peque\u00f1as. Lo anterior es una gran desventaja, ya que si una lluvia, el viento, un deslave, etc., lo lavan o lo llevan de un lado a otro es muy dif\u00edcil que este se pueda reponer.<\/p>\n\n\n

\n
\"\"<\/figure>\n<\/div>\n\n\n

En la agricultura intensiva y semi-intensiva, el suelo es fundamental, obviamente hay que excluir de esta premisa a la agricultura que se hace en sustratos o en hidropon\u00eda, acuapon\u00eda, aeroponia, entre otras, pues estas no funcionan a trav\u00e9s del suelo como base para siembra. Volviendo al tema de la agricultura en suelo; la de tipo intensiva o semi-intensiva, para reponer la fertilidad que ese suelo pierde ciclo tras ciclo de cultivo (recordemos que las plantas, van a extraer los nutrientes que necesitan de la soluci\u00f3n del suelo y que a su vez la soluci\u00f3n obtiene los nutrientes que los coloides que forman a dicho suelo) se suelen aplicar de manera constante, fuentes de nutrientes, ya sean de s\u00edntesis qu\u00edmica, minerales o mezclas de ellos. A estas fuentes de nutrientes las conocemos como fertilizantes y los hay muy variados.<\/p>\n\n\n\n

Sin embargo, estos fertilizantes no solo contienen el nutriente que necesitemos, generalmente son compuestos qu\u00edmicos que poseen otros elementos, por ejemplo: el Cloruro de Potasio es una buena fuente de Potasio, ya que contiene 60% de K2<\/sub>O, en otras palabras, cada 100 kilos del fertilizante Cloruro de Potasio aportan 60 kilos de K2<\/sub>O, pero \u00bfqu\u00e9 pasa con el resto? \u00bfa d\u00f3nde se va?, pues bien, el resto de este fertilizante propiamente es cloruro que se descompone en sales que en por lo regular se quedan en esos suelos.<\/p>\n\n\n\n

La anterior es una de las causas de la salinidad en los suelos, tambi\u00e9n hay otras, como la salinizaci\u00f3n por agua de riego o porque los suelos son salinos de manera natural. Los suelos salinos son aquellos que presentan concentraciones excesivas de sales solubles (Cloruros y Sulfatos), dichas concentraciones suelen afectar el desarrollo normal y el rendimiento del cultivo.<\/p>\n\n\n

\n
\"\"<\/figure>\n<\/div>\n\n\n

El efecto de la salinidad del suelo en los cultivos:<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Los efectos sobre los cultivos dependen tanto de la tolerancia de cada especie y cultivar, como tambi\u00e9n del estado de desarrollo de esta.<\/p>\n\n\n\n

La acumulaci\u00f3n de sales m\u00e1s solubles que el yeso en la cama de siembra, puede provocar un retardo o una inhibici\u00f3n en la emergencia, un tama\u00f1o menor de la planta, necrosis en las hojas, disminuci\u00f3n de rendimientos y la muerte de la planta antes de completar el ciclo. Ello podr\u00eda deberse a efectos osm\u00f3ticos<\/strong> que dificultan la absorci\u00f3n de agua (sequ\u00eda fisiol\u00f3gica) y a efectos i\u00f3n-espec\u00edficos origen de diferentes toxicidades.<\/p>\n\n\n\n

El aumento en el contenido salino del suelo produce retraso y disminuci\u00f3n de las tasas de germinaci\u00f3n, emergencia y crecimiento inicial, y puede llegar a provocar la muerte de las pl\u00e1ntulas. Inhibici\u00f3n de las auxinas end\u00f3genas de las plantas. Aumento de la producci\u00f3n de \u00e1cido absc\u00edsico y etileno por la planta.<\/p>\n\n\n\n

Aunado a lo anterior las plantas, en suelos con sales y con poco lavado de ellas, pueden presentar el fen\u00f3meno de estr\u00e9s. El estr\u00e9s se identifica como una desviaci\u00f3n significativa de las condiciones \u00f3ptimas para la vida. Dichas condiciones ocasionan cambios en todos los niveles funcionales de los organismos.<\/p>\n\n\n\n

En el caso de los cultivos en suelos salinos, el estr\u00e9s se origina por toxicidad por Sodio, y se refleja como una acumulaci\u00f3n de este elemento, principalmente en las hojas.<\/p>\n\n\n\n

La acumulaci\u00f3n de Sodio en hojas no es r\u00e1pida, necesita de cierto tiempo para poder reflejarse, sobre todo en los m\u00e1rgenes de estas, por esta raz\u00f3n, en cultivos le\u00f1osos es donde se observan principalmente estos s\u00edntomas, como en aguacate y vid, pero esto no quiere decir que en cultivos anuales no se tengan afectaciones. En anuales, el estr\u00e9s de origina por las causas anteriormente enlistadas, sobre todo por los efectos osm\u00f3ticos que alteran la asimilaci\u00f3n de agua, efectos en la germinaci\u00f3n y en el desarrollo.<\/p>\n\n\n

\n
\"\"
Figura 1: Hoja de aguacate (Persea americana<\/em>) mostrando m\u00e1rgenes oxidados (quemaduras) por acumulaci\u00f3n de Cloro. Foto: Grupo Fagro.<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

SaltAway<\/a> <\/strong>es un producto elaborado a base de \u00e1cidos carbox\u00edlicos y fuentes de reacci\u00f3n altamente \u00e1cida, que \u201cbombardean\u201d el Sodio y las sales en general del suelo, desplaz\u00e1ndolas, adem\u00e1s de bajar el pH de la riz\u00f3sfera para permitir la activaci\u00f3n del Calcio que se encuentra de forma natural en el suelo y disminuyendo as\u00ed los problemas de salinidad y sodicidad.<\/p>\n\n\n

\n
\"\"<\/a><\/figure>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

El suelo es un recurso natural muy fr\u00e1gil, contrario a lo que pudi\u00e9ramos pensar, se ve afectado por muchos factores. Una de las grandes desventajas que el uso del suelo para agricultura tiene es su lenta, muy lenta creaci\u00f3n y casi imposible regeneraci\u00f3n; el suelo se ha formado a lo largo de la historia de … Leer m\u00e1s<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":3543,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5],"tags":[],"class_list":["post-3555","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-informacion"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/fagro.mx\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3555","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/fagro.mx\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/fagro.mx\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fagro.mx\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fagro.mx\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3555"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/fagro.mx\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3555\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fagro.mx\/blog\/wp-json\/"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/fagro.mx\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3555"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/fagro.mx\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3555"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/fagro.mx\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3555"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}