{"id":4541,"date":"2024-03-12T11:20:39","date_gmt":"2024-03-12T17:20:39","guid":{"rendered":"https:\/\/blogdefagro.com\/?p=4541"},"modified":"2024-03-12T11:20:39","modified_gmt":"2024-03-12T17:20:39","slug":"induccion-de-resistencia-ante-el-ataque-de-hongos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/fagro.mx\/blog\/2024\/03\/12\/induccion-de-resistencia-ante-el-ataque-de-hongos\/","title":{"rendered":"Inducci\u00f3n de resistencia ante el ataque de hongos."},"content":{"rendered":"\n

Las plantas han aprendido a convivir con los organismos que cohabitan con ellas en el ambiente y gracias a esta convivencia es que se van adaptando a dicho medio y desarrollan mecanismos para interactuar de mejor manera. Existen diferentes tipos de interacciones entre organismos, las hay neutrales (en las que los dos organismos que interact\u00faan ni se benefician ni se perjudican), en otras, ambos organismos se benefician o en algunas, se perjudican y en otras m\u00e1s uno de los organismos se ve beneficiado y el otro se ve afectado, entre otras posibles combinaciones. Las relaciones ecol\u00f3gicas donde un organismo se ve afectado (o eliminado) y el otro se ve beneficiado se conocen como depredaci\u00f3n y hay varios tipos de ella (depredaci\u00f3n, herbivorismo, parasitismo y parasitoidismo).\u00a0 Los dos tipos de relaciones de depredaci\u00f3n que experimentan en mayor porcentaje las plantas en un ambiente natural o cultivado son el herbivorismo y el parasitismo. Abordemos este \u00faltimo, el parasitismo, por su alta importancia en la agricultura.<\/p>\n\n\n

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Para poder sobrevivir a todos los organismos que establecen relaci\u00f3n de parasitismo, las plantas, han tenido que aprender a defenderse; ciertamente esta defensa no se da en una sola generaci\u00f3n, ni en corto plazo, se requieren varias generaciones y una especie de selecci\u00f3n natural para que las nuevas plantas est\u00e9n equipadas con esa defensa ante sus par\u00e1sitos (insectos, \u00e1caros, hongos, bacterias, virus, etc).<\/p>\n\n\n\n

El proceso de defensa o \u201cautodefensa\u201d es dado gracias a que las plantas (y todos los organismos) est\u00e1n equipadas con un paquete de genes (genotipo) en sus c\u00e9lulas, que son los encargados de guardar, combinar y heredar la informaci\u00f3n gen\u00e9tica de plantas madre a plantas hijas. Una planta tiene un cierto n\u00famero de genes y las mismas plantas a trav\u00e9s de sus adaptaci\u00f3n y combinaci\u00f3n con otras plantas, son capaces de ingresar o desarrollar genes nuevos en sus genomas, pero este proceso es lento. La mayor\u00eda de ellas han desarrollado genes para poder producir compuestos que les ayuden a defenderse de sus atacantes, pero cuando los atacantes dejan de estar presentes, son de otro tipo o simplemente la infecci\u00f3n disminuy\u00f3 porque el ambiente cambi\u00f3, los genes se van silenciando (durmiendo o pausando) para que el organismo sea m\u00e1s eficiente para otros procesos (como florecer o fructificar).<\/p>\n\n\n

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Una manera de poder manejar pat\u00f3genos que afectan a las plantas, dif\u00edciles de controlar es a trav\u00e9s de la activaci\u00f3n de estos genes que pudieran estar silenciados dentro del genoma de la planta y as\u00ed iniciar un proceso de producci\u00f3n de sustancias de autodefensa. A este proceso de le conoce como Inducci\u00f3n de Resistencia.<\/p>\n\n\n\n

La Inducci\u00f3n de Resistencia <\/strong>es la activaci\u00f3n de la autodefensa de las plantas, a trav\u00e9s del manejo de genes de resistencia (o que producen sustancias de defensa) por medio de sustancias conocidas como Inductoras de Resistencia, estas sustancias suelen ser prote\u00ednas, terpenos, fitoalexinas, amino\u00e1cidos, etc., que, a trav\u00e9s de reacciones bioqu\u00edmicas dentro de las c\u00e9lulas, logran la activaci\u00f3n de los genes de autodefensa.<\/p>\n\n\n

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La Resistencia Sist\u00e9mica Inducida se refiere a la producci\u00f3n por parte de la planta de mol\u00e9culas ex\u00f3genas denominadas inductores o agentes inductores que, cuando son reconocidas por mol\u00e9culas end\u00f3genas, tienen la funci\u00f3n de activar o aumentar el nivel de resistencia de las c\u00e9lulas vegetales, tanto a nivel local como en puntos distantes al sitio de infecci\u00f3n, as\u00ed como de participar de otras actividades fisiol\u00f3gicas. La infecci\u00f3n del tejido vegetal provocada por cualquier microorganismo, como los hongos, inicia una serie de complejos procesos en las interacciones fisiol\u00f3gicas, los cuales originan respuestas caracter\u00edsticas a nivel celular, tisular y de \u00f3rganos vegetales, que se traducen en diferentes mecanismos de defensa. Estos mecanismos pueden ser clasificados en relaci\u00f3n con la penetraci\u00f3n del pat\u00f3geno en:<\/p>\n\n\n\n

A). Pre-formados (Pasivos).<\/strong> Las sustancias est\u00e1n presentes en la planta en altas concentraciones en los tejidos sanos antes del contacto con el pat\u00f3geno. Implican defensas tanto estructurales como bioqu\u00edmicas, a seguir:<\/p>\n\n\n\n

– Estructurales: Constituyen verdaderas barreras f\u00edsicas a la penetraci\u00f3n y\/o colonizaci\u00f3n del pat\u00f3geno. Incluyen la formaci\u00f3n de cut\u00edcula, tricomas, estomas y fibras\/vasos conductores.<\/p>\n\n\n\n

– Bioqu\u00edmicos: Involucran sustancias capaces de inhibir el crecimiento del pat\u00f3geno o generar condiciones adversas para su sobrevivencia en los tejidos del hospedante. Estos son los fenoles, alcaloides glicos\u00eddicos, lactosas insaturadas, glicos\u00eddos fen\u00f3licos y cianogen\u00e9ticos, inhibidores proteicos, fototoxinas, quitinasas y \u03b2-1, 3 glucanasas.<\/p>\n\n\n\n

B). Post-formados (activos o inducidos).<\/strong> Las sustancias se encuentran ausentes o presentes en bajos niveles antes de la infecci\u00f3n, siendo activadas en respuesta a la presencia del pat\u00f3geno.<\/p>\n\n\n\n

– Estructurales: halos, engrosamiento de la pared celular, lignificaci\u00f3n, suberinas, glicoprote\u00ednas ricas en amino\u00e1cidos hidroxiprolina (HRPG) y glicina (GRP), capas de corcho, capas de abscisi\u00f3n y tilosis (formaci\u00f3n de callos).<\/p>\n\n\n\n

– Bioqu\u00edmicos: fitoalexinas, prote\u00ednas relacionadas a la patog\u00e9nesis, especies activas de ox\u00edgeno y fototoxinas.<\/p>\n\n\n\n

Los mecanismos incluyen adem\u00e1s la muerte celular por reacci\u00f3n hipersensible, acumulaci\u00f3n de metabolitos secundarios con actividad antimicrobiana, acumulaci\u00f3n de enzimas hidrol\u00edticas y la deposici\u00f3n de substancias de refuerzo que evitan el avance del pat\u00f3geno, entre otros.<\/p>\n\n\n\n

En Grupo Fagro<\/a> se ha desarrollado la Tecnolog\u00eda de Inducci\u00f3n de Resistencia, que involucra la aplicaci\u00f3n de complejos a base de prote\u00ednas de resistencia, amino\u00e1cidos (y precursores), fitoalexinas, terpenos, alcaloides en general, quitinasas, etc., con los que se facilita la activaci\u00f3n en las plantas de genes de resistencia, con los cuales, la planta se prepara para las posibles infecciones venideras ya sea por virus o por hongos. Con esta tecnolog\u00eda se han desarrollado dos productos:<\/p>\n\n\n\n

Blindax<\/a> <\/strong>es un fungicida elaborado a base de ingredientes naturales con doble acci\u00f3n: Posee efecto sist\u00e9mico y de contacto sobre Sigatoka negra en banano (Mycosphaerella fijiensis<\/em>) y al mismo tiempo es un Inductor de Resistencia que protege a la planta de infecciones futuras.<\/p>\n\n\n

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Blindax<\/a><\/strong><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Blindax<\/a> <\/strong>afecta la permeabilidad de las c\u00e9lulas de los hongos, a trav\u00e9s de la ruptura de las membranas y paredes celulares ocasionando el vaciado del citoplasma al exterior, bloqueo de la respiraci\u00f3n mitocondrial y desnaturalizaci\u00f3n de enzimas; que da como resultado la inhibici\u00f3n del tubo germinativo de dichos hongos y, por ende, la reducci\u00f3n de la infecci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

Como inductor de resistencia activa rutas metab\u00f3licas para la generaci\u00f3n de sustancias de autodefensa y as\u00ed, preparar a la planta para ataques futuros por hongos.<\/p>\n\n\n\n

Beneficios:<\/strong><\/p>\n\n\n\n