{"id":4703,"date":"2024-07-24T09:59:18","date_gmt":"2024-07-24T15:59:18","guid":{"rendered":"https:\/\/blogdefagro.com\/?p=4703"},"modified":"2024-07-24T09:59:18","modified_gmt":"2024-07-24T15:59:18","slug":"transpiracion-en-las-plantas-un-proceso-clave-para-el-manejo-del-estres-hidrico-y-la-falta-de-agua-en-la-produccion-agricola","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/fagro.mx\/blog\/2024\/07\/24\/transpiracion-en-las-plantas-un-proceso-clave-para-el-manejo-del-estres-hidrico-y-la-falta-de-agua-en-la-produccion-agricola\/","title":{"rendered":"Transpiraci\u00f3n en las plantas. Un proceso clave para el manejo del estr\u00e9s h\u00eddrico y la falta de agua en la producci\u00f3n agr\u00edcola."},"content":{"rendered":"\n<p>La transpiraci\u00f3n es un proceso fundamental en las plantas, implica la p\u00e9rdida de agua en forma de vapor a trav\u00e9s de estructuras especializadas en las hojas llamadas estomas. Este fen\u00f3meno no solo es crucial para la regulaci\u00f3n h\u00eddrica de la planta, sino que tambi\u00e9n desempe\u00f1a roles esenciales en su nutrici\u00f3n y en el transporte de nutrientes. A continuaci\u00f3n, exploraremos c\u00f3mo se lleva a cabo la transpiraci\u00f3n, sus funciones dentro de la planta, y el mecanismo mediante el cual el agua sale de la planta a trav\u00e9s de los estomas.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/fagro.mx\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/Screenshot-2024-06-25-at-09-49-58-Plantas-Gotas-De-Agua-Banco-de-fotos-e-imagenes-de-stock-iStock.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-4704\"\/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">\u00bfC\u00f3mo se Lleva a Cabo la Transpiraci\u00f3n?<\/h2>\n\n\n\n<p>La transpiraci\u00f3n en las plantas ocurre principalmente a trav\u00e9s de los estomas, que son peque\u00f1as aberturas en la epidermis de las hojas y otros \u00f3rganos a\u00e9reos. Este proceso implica varias etapas:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Absorci\u00f3n de Agua por las Ra\u00edces:<\/strong> El agua es absorbida del suelo por las ra\u00edces mediante \u00f3smosis. Esta agua se mueve a trav\u00e9s del sistema vascular de la planta (xilema) hacia las hojas.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Movimiento del Agua a Trav\u00e9s del Xilema:<\/strong> El agua se mueve hacia arriba a trav\u00e9s del xilema debido a la transpiraci\u00f3n en las hojas, creando una presi\u00f3n negativa que &#8220;tira&#8221; del agua desde las ra\u00edces hasta las hojas. Este fen\u00f3meno se conoce como la teor\u00eda de la cohesi\u00f3n-tensi\u00f3n del agua.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Evaporaci\u00f3n del Agua desde las C\u00e9lulas Mes\u00f3filas:<\/strong> Dentro de las hojas, el agua se evapora desde las superficies h\u00famedas de las c\u00e9lulas mes\u00f3filas hacia los espacios intercelulares llenos de aire.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Difusi\u00f3n del Vapor de Agua a Trav\u00e9s de los Estomas:<\/strong> Finalmente, el vapor de agua difunde desde los espacios intercelulares al aire exterior a trav\u00e9s de los estomas.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/fagro.mx\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/Screenshot-2024-06-25-at-09-57-21-Plantas-Gotas-De-Agua-Banco-de-fotos-e-imagenes-de-stock-iStock.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-4705\"\/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Funciones de la Transpiraci\u00f3n en las Plantas<\/h3>\n\n\n\n<p>La transpiraci\u00f3n cumple m\u00faltiples funciones vitales para las plantas:<\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Regulaci\u00f3n T\u00e9rmica: La evaporaci\u00f3n del agua de las superficies foliares ayuda a enfriar la planta, evitando el sobrecalentamiento, especialmente en condiciones de alta radiaci\u00f3n solar.<\/li>\n\n\n\n<li>Transporte de Nutrientes: El flujo continuo de agua a trav\u00e9s del xilema facilita el transporte de minerales y nutrientes disueltos desde las ra\u00edces hasta todas las partes de la planta. Este transporte es esencial para el crecimiento y desarrollo de la planta.<\/li>\n\n\n\n<li>Mantenimiento de la Turgencia Celular: La transpiraci\u00f3n contribuye al mantenimiento de la turgencia (presi\u00f3n de agua dentro de las c\u00e9lulas), lo que es crucial para la estabilidad estructural de la planta y para mantener las hojas en una posici\u00f3n \u00f3ptima para la fotos\u00edntesis.<\/li>\n\n\n\n<li>Intercambio Gaseoso: Aunque el principal prop\u00f3sito de los estomas es facilitar la transpiraci\u00f3n, tambi\u00e9n son esenciales para el intercambio gaseoso, permitiendo la entrada de di\u00f3xido de carbono necesario para la fotos\u00edntesis y la salida de ox\u00edgeno.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full is-resized\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/fagro.mx\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/Screenshot-2024-06-25-at-09-58-08-Plantas-Gotas-De-Agua-Banco-de-fotos-e-imagenes-de-stock-iStock.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-4706\" style=\"width:634px;height:auto\"\/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Mecanismo de los Estomas<\/h3>\n\n\n\n<p>Los estomas son regulados por c\u00e9lulas especializadas llamadas c\u00e9lulas guarda. Estas c\u00e9lulas controlan la apertura y cierre de los estomas en respuesta a varios factores ambientales y fisiol\u00f3gicos como la luz, que estimula la apertura de los estomas, permitiendo la entrada de di\u00f3xido de carbono para la fotos\u00edntesis durante el d\u00eda, el Estado H\u00eddrico de la Planta: Cuando la planta experimenta estr\u00e9s h\u00eddrico, los estomas se cierran para conservar agua. Concentraci\u00f3n de CO\u2082: Una baja concentraci\u00f3n de CO\u2082 dentro de la hoja puede inducir la apertura de los estomas, mientras que una alta concentraci\u00f3n puede causar su cierre. El mecanismo de apertura y cierre de los estomas se basa en cambios en la turgencia de las c\u00e9lulas guarda. Cuando estas c\u00e9lulas acumulan potasio (K\u207a) y otros solutos, el agua entra por \u00f3smosis, aumentando su turgencia y abriendo los estomas. Por el contrario, cuando los solutos son expulsados, el agua sale de las c\u00e9lulas, reduciendo su turgencia y cerrando los estomas.<\/p>\n\n\n\n<p>El \u00e1cido absc\u00edsico (ABA) es una mol\u00e9cula org\u00e1nica que pertenece a la clase de compuestos llamados sesquiterpenos. Este compuesto se encuentra naturalmente en las plantas y desempe\u00f1a un papel fundamental en la regulaci\u00f3n del crecimiento, desarrollo y respuesta a diferentes est\u00edmulos ambientales, incluyendo la respuesta a la sequ\u00eda (Wang et al., 2020).<\/p>\n\n\n\n<p>En condiciones de estr\u00e9s, el ABA puede regular la expresi\u00f3n de genes involucrados en la s\u00edntesis de compuestos protectores, como osmolitos y prote\u00ednas de choque t\u00e9rmico, los cuales protegen las c\u00e9lulas de la deshidrataci\u00f3n y el estr\u00e9s oxidativo (Wei et al.,2015). Asimismo, el ABA promueve el incremento de tolerancia de las plantas a condiciones de sequ\u00eda mediante diversos mecanismos, los cuales se inician con la regulaci\u00f3n de la apertura estom\u00e1tica, lo que permite reducir la p\u00e9rdida de agua por transpiraci\u00f3n, ayudando a mantener el equilibrio h\u00eddrico de la planta (Li et al., 2000)<\/p>\n\n\n\n<p>Durante situaciones de estr\u00e9s h\u00eddrico, el \u00e1cido absc\u00edsico (ABA) se acumula en las hojas y tiene un efecto directo en las c\u00e9lulas \u201cguarda\u201d, las cuales controlan la apertura y cierre de los estomas. Estas c\u00e9lulas tienen la capacidad de bombear selectivamente iones, como el potasio (K+) y el calcio (Ca2+), desde y hacia el espacio extracelular. Esta acci\u00f3n conduce a una reducci\u00f3n en el potencial el\u00e9ctrico de las c\u00e9lulas y en la absorci\u00f3n de agua. Como resultado, la turgencia celular disminuye, lo que a su vez provoca el cierre parcial o completo de los estomas (Sep\u00falveda et al, 2023).<\/p>\n\n\n\n<p>El cierre de los estomas, inducido por el ABA, reduce la transpiraci\u00f3n y conserva el agua dentro de la planta. Este mecanismo es vital para la supervivencia de la planta en condiciones de sequ\u00eda, ya que minimiza la p\u00e9rdida de agua a trav\u00e9s de la superficie foliar.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/fagro.mx\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/Screenshot-2024-06-25-at-09-58-35-Plantas-Gotas-De-Agua-Banco-de-fotos-e-imagenes-de-stock-iStock.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-4707\"\/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>\u00bfC\u00f3mo hacer m\u00e1s eficiente el uso del agua en agricultura? Papel fundamental del ABA.<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>Como puede leerse el ABA, es una hormona importante y con un gran potencial para manejar cultivos que est\u00e1n en condiciones de estr\u00e9s h\u00eddrico. Existen bioestimulantes a base de microalgas que contienen de manera natural concentraciones bajas de ABA biosintetizado por las mismas microalgas, sus aplicaciones representan un gran potencial para el manejo de cultivos estresados y promover el cierre de estomas, evitar mayor p\u00e9rdida de agua en forma de vapor y hacer m\u00e1s eficiente el uso del agua.<\/p>\n\n\n\n<p>Los productos de la L\u00ednea NERTHUS de Neptunus Biotech representan una innovaci\u00f3n en el campo de la biotecnolog\u00eda agr\u00edcola, dise\u00f1ados para mejorar la productividad de los cultivos de manera sostenible. Estos productos se basan en una avanzada tecnolog\u00eda de microalgas para promover el crecimiento vegetal, mejorar la resistencia a enfermedades y optimizar la absorci\u00f3n de nutrientes.<\/p>\n\n\n\n<p>Por su origen, los productos Nerthus poseen dosis peque\u00f1as de ABA, que ayuda a hacer a las plantas m\u00e1s eficientes para poder responder bajo condiciones de estr\u00e9s h\u00eddrico y hacerse m\u00e1s eficientes.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Referencias<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Assmann, S. M., &amp; Jegla, T. (2016). Guard cell sensory systems: recent insights on stomatal responses to light, abscisic acid, and CO\u2082. Current Opinion in Plant Biology, 33, 232-241.<\/p>\n\n\n\n<p>Hopkins, W. G., &amp; H\u00fcner, N. P. A. (2008). Introduction to Plant Physiology. John Wiley &amp; Sons.<\/p>\n\n\n\n<p>Kim, T.-H., B\u00f6hmer, M., Hu, H., Nishimura, N., &amp; Schroeder, J. I. (2010). Guard cell signal transduction network: advances in understanding abscisic acid, CO\u2082, and Ca\u00b2\u207a signaling. Annual Review of Plant Biology, 61, 561-591.<\/p>\n\n\n\n<p>Larcher, W. (2003). Physiological Plant Ecology: Ecophysiology and Stress Physiology of Functional Groups. Springer Science &amp; Business Media.<\/p>\n\n\n\n<p>Li, J., Wang, X.Q., Watson, M.B., &amp; Assmann, S.M. (2000). Regulation of abscisic acidinduced stomatal closure and anion channels by guard cell AAPK kinase. Science, 287 5451, 300-3.<\/p>\n\n\n\n<p>Nobel, P. S. (2009). Physicochemical and Environmental Plant Physiology. Academic Press.<\/p>\n\n\n\n<p>Sep\u00falveda, C. B., Cifuentes, H. U., Mu\u00f1oz, M. R., &amp; Moya, V. U. (2023). Respuestas fisiol\u00f3gicas a diferentes dosis de reposici\u00f3n h\u00eddrica y formulaciones de \u00e1cido absc\u00edsico y metil jasmonato. Uso de inductores hormonales para incrementar la tolerancia a sequ\u00eda y calidad de frutos en ar\u00e1ndano, 31.<\/p>\n\n\n\n<p>Smith, W. K., &amp; Vogelmann, T. C. (2009). Photosynthetic Adaptation: Chloroplast to Landscape. Springer.<\/p>\n\n\n\n<p>Taiz, L., Zeiger, E., M\u00f8ller, I. M., &amp; Murphy, A. (2015). Plant Physiology and Development. Sinauer Associates.<\/p>\n\n\n\n<p>Wang, H., Kou, X., Wu, C., Fan, G., &amp; Li, T. (2020). Methyl jasmonate induces the resistance of postharvest blueberry against gray mold caused by Botrytis cinerea. Journal of the Science of Food and Agriculture.<\/p>\n\n\n\n<p>Wei, L., Wang, L., Yang, Y., Wang, P., Guo, T., &amp; Kang, G. (2015). Abscisic acid enhances tolerance of wheat seedlings to drought and regulates transcript levels of genes encoding ascorbate-glutathione biosynthesis. Frontiers in Plant Science, 6.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La transpiraci\u00f3n es un proceso fundamental en las plantas, implica la p\u00e9rdida de agua en forma de vapor a trav\u00e9s de estructuras especializadas en las hojas llamadas estomas. Este fen\u00f3meno no solo es crucial para la regulaci\u00f3n h\u00eddrica de la planta, sino que tambi\u00e9n desempe\u00f1a roles esenciales en su nutrici\u00f3n y en el transporte de &#8230; <a title=\"Transpiraci\u00f3n en las plantas. Un proceso clave para el manejo del estr\u00e9s h\u00eddrico y la falta de agua en la producci\u00f3n agr\u00edcola.\" class=\"read-more\" href=\"https:\/\/fagro.mx\/blog\/2024\/07\/24\/transpiracion-en-las-plantas-un-proceso-clave-para-el-manejo-del-estres-hidrico-y-la-falta-de-agua-en-la-produccion-agricola\/\" aria-label=\"Leer m\u00e1s sobre Transpiraci\u00f3n en las plantas. 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