Las enfermedades postcosecha son las principales causas de la perdida de frutas y vegetales demeritando su calidad y acortando su vida de anaquel. En la actualidad el control de enfermedades causadas por hongos durante la etapa postcosecha, se basa en el uso de fungicidas sintéticos que son nocivos para el ser humano, la necesecida de … Leer más
El Fierro (Fe), también conocido como Hierro es un microelemento nutritivo para las plantas (junto con el Zn, Mn, Cu, B, Mo, Cl y Ni) debido a su baja concentración en la que se encuentra en los tejidos de las plantas, inferior al 0.1‰. En este artículo, analizaremos la importancia de este elemento para la … Leer más
¿Por qué se ponen amarillas las plantas? Esta es una pregunta que cualquiera de los que nos dedicamos al mundo de las plantas, ya sea agricultores, jardineros o aficionados de la jardinería y huertos en casa nos hemos preguntado alguna vez, y es que es algo común que por lo regular ocurre en alguna etapa … Leer más
La compatibilidad es un fenómeno altamente importante para lograr el éxito en la eficacia de las aplicaciones de mezclas de dos o más productos fitosanitarios o nutricionales en agricultura, y no es para menos, ya que por temas de economía, por lo regular los agricultores recurren a mezclar los productos para que en una aplicación … Leer más
En el artículo de Quelatos describimos de manera general esta forma de preparar a los elementos nutritivos para una mayor estabilidad y absorción por parte de las plantas. También comentamos que existe una variedad interesante de tipos de quelatos y que dependerá del tipo de nutriente y tipo de suelo elegir uno u otro. Pues … Leer más
1. Nutrición Vegetal. Es bien conocido que las plantas necesitan nutrientes para vivir, unos en mayor y otros en menor cantidad. Al proceso mediante el cual la planta obtiene del ambiente (suelo, agua y atmósfera) las sustancias que le son necesarias para llevar a cabo sus procesos metabólicos que le permiten: nacer, crecer y reproducirse … Leer más
The need to maintain high levels of safety that narrow the possibilities of contamination by development and appearance of pathogens in the agri-food industry, leads to the constant improvement and design of different mechanisms for locative disinfectant treatments or as chemical preservatives. In any case, the current trend in the world is that of clean, … Leer más
La necesidad de mantener altos niveles de inocuidad que estrechen las posibilidades de contaminación por desarrollo y aparición de patógenos en la industria agroalimentaria, conduce al mejoramiento y diseño constante de mecanismos diferentes para tratamientos desinfectantes locativos o como agentes conservantes químicos. En cualquier caso, la tendencia actual en el mundo es la de productos … Leer más
Pruning is a practice that regulates the vegetative and reproductive capacity of plants. This capacity is genetically defined by the variety and is strongly influenced by the rootstock and by the climate, soil and crop management conditions. Thus, in peach trees, pruning is, together with fruit thinning, the cultural practice with the highest incidence on … Leer más
Efectos de no controlar la humedad relativa en ambientes de los cuartos para el almacenamiento de papa. Todos los vegetales efectúan dos mecanismos de supervivencia durante la poscosecha; La Respiración y la Transpiración, estos les permiten utilizar las reservas nutricionales para cubrir los requerimientos de energía metabólica (ATP). Específicamente la respiración consigue la obtención del … Leer más