Pepino

El cultivo de pepino ha cobrado gran importancia en los últimos años gracias a la capacidad de las zonas productoras, tanto en cantidad como en calidad. El pepino forma parte de la familia de las cucurbitáceas, es una hortaliza que se consume principalmente en fresco y tiene fácil adaptación a las diferentes condiciones de suelo y clima de México. En nuestro país, Sinaloa es el estado que más produce y exporta esta hortaliza, y es su segundo cultivo de más importancia después del tomate. Algunas regiones donde se produce este cultivo en mayores cantidades son los valles de Culiacán, Mocorito, Guasave, Los Mochis y Cruz de Elota. De las 817 mil toneladas de pepino que se produjeron en México durante 2017, 360 mil se cultivaron en Sinaloa.

Una solución para cada etapa fenológica del cultivo de Pepino